auf-bessern sw.: Wein durch Zusatz von Branntwein aus Weinhefe verbessern, 
Steir. 06. 
Etym.: mhd. 
fbezzern. Lit.: Ambrosi H. 1992, 24; Ambrosi H. 1996/98, 15. 20; Arnberger 2007, 33; BrockhWein 2005, 32. 43; Dippel 1997, 32; DWBNb. 3, 433; Mayr A. 1978, 19. 22; Steurer 1980, 306; Tischelmayer 2001, 22. 31.
Etym.: mhd. Lit.: Ambrosi H. 1992, 24; Ambrosi H. 1996/98, 15. 20; Arnberger 2007, 33; BrockhWein 2005, 32. 43; Dippel 1997, 32; DWBNb. 3, 433; Mayr A. 1978, 19. 22; Steurer 1980, 306; Tischelmayer 2001, 22. 31.