KRANKHEIT: Durch gezielte Maßnahmen, z. B. die SPRITZUNG, versucht der Winzer, die Krankheiten einzudämmen, welche die REBE u. ihre Früchte befallen können (REBKRANKHEIT). Auch beim Wein treten Krankheiten (WEINFEHLER) auf, die den Weingeschmack u. die Weinqualität beeinträchtigen u. daher mit geeigneten Verfahren, z.B. SCHWEFELUNG od. SCHÖNUNG, behandelt werden müssen.-Lit.: Hillebrand W. u.a. 1998a; Jakob 1998.- M.B.